-
24.04.24 |
«Справедливая Россия – За правду» с 24 апреля запускает второй этап проекта «Москва 2024: Справедливый кандидат»
-
24.04.24 |
Пискарев прокомментировал участие россиян в уличных акциях в Тбилиси
-
14.04.24 |
Эксперт Уполномоченного предупредил о риске повышения несбалансированности региональных бюджетов при повышении ставок НДФЛ
-
14.04.24 |
Выплаты пострадавшим от ЧС
-
14.04.24 |
Как правильно маркировать рекламу после получения токенов от оператора рекламных данных
-
10.04.24 |
Государственная Дума заслушала отчёт о работе Банка России за 2023 год
-
09.04.24 |
ВОИ заключило соглашение о сотрудничестве с Международным аэропортом Шереметьево и ООО «ЭКСПО ФЬЮЖН»
-
07.04.24 |
Фильм «Четыре четверти» включён в официальную программу 46-го Московского международного кинофестиваля
-
05.04.24 |
На семинаре ЦОП «БПК» предпринимателям рассказали о принципах проверки контрагентов
-
01.04.24 |
Сергей Шишкарёв обсудил модернизацию транспортной инфраструктуры и демографические инициативы ГК «Дело» с лидером КПРФ Геннадием Зюгановым
Посмотреть материалы за:
В Подмосковье состоялся Праздник фермеров-сыроваров!
- Раздел: Архив
| - Опубликовано: 06 августа 2016, 15:44
6 августа в деревне Дубровское Истринского района Московской области на сыроварне «Русский пармезан» Олега Сироты состоялся сырный фестиваль, приуроченный к двухлетию введенных Россией контрсанкций.
Участниками мероприятия стали более 30 сыроваров - из Санкт-Петербурга, Владимира, Твери, Калуги, Смоленска, Липецка, Орла, Адыгеи, Татарстана, Марий Эл, Омска, Калининграда и даже Казахстана. В открытии приняли участие глава Истринского муниципального района Андрей Дунаев, глава поселения Бужаровское Александр Айрапетов, члены истринского отделения мотоклуба «Ночные волки» и др..
Свое приветствие организаторам и гостям фестиваля направил вице-спикер Государственной Думы Владимир Васильев (ЕР), его зачитал Олег Сирота. Васильев отметил, что праздник сыроваров России – лучшее доказательство того, что трудности и проблемы открывают новые возможности для людей талантливых и энергичных. «Сегодня ваша продукция прочно заняла нишу итальянских и голландских сыров на отечественном рынке. Желаю, чтобы ваши моцарелла и горгонзола, маасдам и гауда продвигались и за пределы России! История нашей страны знает такие примеры - в начале 20 века Россия экспортировала до 20 тыс. тонн сыров в год, в том числе, чеддер, грюйер, эмменталер. От всей души желаю вам дальнейших успехов!», - написал вице-спикер.
Любители сыра ехали на фестиваль нескончаемым потоком - целыми семьями на автомобилях и мотоциклах, на велосипедах и пешком из ближайших к Дубровскому деревень. В общем, был настоящий аншлаг и действительно праздничная атмосфера.
С самого утра работала ярмарка, на которой можно было приобрести лучшие российские сыры.
Гости праздника смогли понаблюдать как варится сыр, увидеть от начала и до конца весь процесс превращения молока в сыр, а в сырном погребе - посмотреть на процесс созревания сыров.
После полудня начал свою работу «круглый стол», его участники обсудили, чего удалось добиться за два года санкций, и что еще предстоит сделать. Инициатор праздника Олег Сирота рассказал как развивался его проект «Русский пармезан». Знаменитый сыровар Джон Кописки – англичанин, получивший российское гражданство, самый авторитетный сыровар в России, поднял тему сбыта и создания сырного фермерского кооператива в разных регионах. Преподаватель немецкой школы сыроделия, эксперт по сырам Пьер Джорджио Дельзасо и швейцарско-российский фермер Ханц Петер Михель поделились богатейшим опытом работы.
А начинающие сыровары и те, кто только мечтает открыть свое дело, смогли проконсультироваться у отечественных производителей оборудования и представителей лизинговых компаний – как купить оборудование под 2 % годовых, как получить оборотные средства под твердые сыры под 3-4% годовых, как выбрать и наладить оборудование и запустить цех.
В общем, первый антисанкционный сырный фестиваль удался!
Еще по теме:
|
Читайте также:
- 24 апреля 2024
22:07
Председатель Совета директоров Группы компаний «Дело» Сергей Шишкарёв принял участие во встрече Секретаря Совета безопасности РФ Николая Патрушева с делегацией из Демократической Социалистической Республики Шри-Ланка во главе с первым заместителем министра обороны Шри-Ланки Камалом Гунаратне. Мероприятие прошло на площадке международной конференции по безопасности, состоявшейся в Санкт-Петербурге.
- 24 апреля 2024
22:04
«Справедливая Россия – За правду» с 24 апреля запускает второй этап проекта «Москва 2024: Справедливый кандидат». По его итогам партия представит список участников для выдвижения в Мосгордуму. Кандидаты будут избираться в каждом из 45 столичных округов.
- 24 апреля 2024
21:59
Председатель Комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции Василий Пискарев прокомментировал участие россиян в уличных акциях в Грузии