Борис Титов предложил повышать имидж российского вина путем «слепой» дегустации среди сомелье » Информ-24 – Свежие новости Госдумы: депутаты Госдумы о законодательстве РФ
  •                     Мы в соцсетях  


Борис Титов предложил повышать имидж российского вина путем «слепой» дегустации среди сомелье

  • Раздел: События |
  • Опубликовано: 12 ноября 2023, 21:52


Об этом основной владелец группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов сообщил в ходе второго Российского винодельческого форума, который проходит в Москве.


«За последние несколько лет винодельческая отрасль в России получила очень значимую поддержку со стороны государства, - отметил Титов. - Это принесло несомненные плоды. Даже если этот год у многих и начинался сложно, то сейчас, что называется, расторговались, все идет более-менее нормально. Ввозная пошлина на вино – удивительно правильное решение. Импорт дешевого, непонятного какого вина из-за рубежа стал невыгодным. Со следующего года планируется повысить и акцизы – это тоже усилит конкурентные позиции отечественных производителей».


«Но одним только макроэкономическим регулированием не обойдешься, - считает глава «Абрау-Дюрсо». - Имидж отечественного вина улучшается, но стереотипы все еще сильны. Сегмент HoReCa (речь, в первую очередь, о ресторанах) лицом к российскому виноделию еще не повернулся. Наши отечественные сомелье в основном снобы, от российского вина отказываются принципиально. Спрашиваешь - а ты пробовал? Нет, и пробовать не хочу. Надо, видимо обучать. Возможно, стоит на следующий год в рамках нашего форума сделать специальный подфорум, где сомелье будут оценивать вина способом слепого дегустирования. Думаю, их ждут сюрпризы.


Только что созрело еще одно предложение, касающееся ресторанов. Во всем мире можно продавать невскрытые бутылки вина через рестораны. Заказал, выпил бокал понравилось – забрал с собой еще пару бутылок той же марки. А у нас так нельзя. Почему? Боятся, что вино можно будет купить вечером или ночью? Но время продажи контролируется очень просто – по кассе просто нельзя будет пробивать его по чеку после 22.00. Так что хотим выступить с предложением разрешить продавать вино через рестораны (в рамках той же лицензии).

Отдельный вопрос – поддержка малых виноделов, в том числе совсем начинающих. Мы развиваем для них проект Вино.Ру. В числе прочего это еще и маркетплейс на условиях click&collect (в интернете заказал, в офлайновом магазине с лицензией забрал). Тут, конечно, важнейший вопрос – это количество офлайновых партнеров. Готовимся включить в их число такого значимого игрока, как сеть «Винлаб».


«Но вообще, конечно, невозможность продажи вина через интернет остается большой проблемой, - заключил Борис Титов. - Во всем мире его продают онлайн, и никому это не мешает, а у нас почему-то поставили большой стопор, якобы связанный с охраной здоровья. Но я напомню, что в Великую Отечественную в госпиталях вино считалось лекарством. Его давали раненым, и никому никогда вреда для здоровья оно не причиняло. Надеюсь, что уйдет и этот стереотип».

 



Поделитесь новостью с друзьями




Еще по теме:
Борис Титов: бренд «Российское вино» можно продвигать в рамках будущего винодельческого союза стран БРИКС Борис Титов: бренд «Российское вино» можно продвигать в рамках будущего винодельческого союза стран БРИКС
Об этом член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России, владелец группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов заявил в ходе Российского винодельческого форума 2024.

Борис Титов открыл экспозицию «Путь российского вина» на выставке «Шелковый путь» в китайском Сиане Борис Титов открыл экспозицию «Путь российского вина» на выставке «Шелковый путь» в китайском Сиане
Председатель российской части Российско-Китайского комитета дружбы, мира и сотрудничества Борис Титов 20 сентября принял участие в официальной церемонии открытия 8-й международной выставки «Шелковый путь», которая проходит в городе Сиань (провинция Шэньси, КНР).

Борис Титов принял участие в открытии представительства «Деловой России» и «Абрау-Дюрсо» в Сианьском сухом порту Китая Борис Титов принял участие в открытии представительства «Деловой России» и «Абрау-Дюрсо» в Сианьском сухом порту Китая
Возить грузы из России в Китай и обратно через Сианьский сухой порт не только выгодно, но и удобно. Именно здесь когда-то начинался знаменитый Шелковый путь, а сейчас усилиями китайского руководства Сиань – родина Председателя Си Цзин Пиня - превратился в начальную точку международного проекта «Один пояс – один путь». Об этом председатель российской части Российско-Китайского комитета дружбы, мира и развития Борис Титов заявил в ходе деловой поездки в КНР.

Борис Титов выступит на пленарной сессии второго Российского винодельческого форума Борис Титов выступит на пленарной сессии второго Российского винодельческого форума
9 ноября основной владелец группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов выступит на пленарной сессии второго Российского винодельческого форума под названием «Вино России: курс на долгосрочную поддержку и стратегическое развитие».

«Географическое указание» как новый объект интеллектуальных прав «Географическое указание» как новый объект интеллектуальных прав
25 сентября в Госдуме состоялось заседание рабочей группы по поправкам в Гражданский кодекс РФ, касающихся географических указаний.

Читайте также:
Госдума обсудила сотрудничество и противодействие терроризму с делегацией парламента Индии
  • 23 мая 2025
  • 21:54


В Комитете по международным делам Государственной Думы состоялась встреча с делегацией Лок Сабха (нижней палаты парламента Республики Индия), в которой приняли участие представители всех парламентских фракций.
Путин подписал законы о льготах для детей участников СВО, внесудебном банкротстве и контроле за платным образованием
  • 23 мая 2025
  • 21:35


Президент России Владимир Путин подписал ряд важных федеральных законов, принятых ранее Государственной Думой. Документы затрагивают широкий спектр вопросов, от поддержки участников СВО и их семей до регулирования высшего образования и миграционной политики.
Комментарий В.И.Пискарева о новых предложениях иноагентов по разрушению России
  • 23 мая 2025
  • 21:23


Председатель Комиссии Госдумы по расследованию фактов вмешательства иностранных государств во внутренние дела России Василий Пискарев прокомментировал новые предложения иноагентов как взорвать Россию изнутри»

информ-24,дума, Госдума новости, парламент, государственная дума, новости, Васильев, Зюганов, Миронов, Жириновский, Резник, новости дня из госдумы,законодательство, политические заявления, актуальный репортаж, культура, общество, экономика, аналитика, борьба c коррупцией, политика, здравоохранение, наука

Наверх