Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ на период до 2020 года

 В Совете Федерации состоялся круглый стол, посвященный ходу реализации Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ  на период до 2020 года.

 Провел мероприятие председатель комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин.  Он  напомнил, что Стратегия была утверждена распоряжением Правительства в апреле 2012 года. А в 2016 году распоряжением Правительства РФ была изложена в новой редакции.

   «Несмотря на принимаемые меры, ряд важных проблем системного характера, сдерживающих развитие отдельных отраслей промышленности, остается», — подчеркнул он.  Прежде всего,  подчеркнул сенатор,  это относится к развитию сырьевой базы, так как темпы производства сырья животноводческой отрасли не отвечают потребностям пищевой и перерабатывающей промышленности и не способствуют насыщению рынков мясной и молочной продукцией. Щетинин указал на то, что неразвитая инфраструктура продовольственного рынка негативно отражается на формировании справедливых цен на социально значимые виды продовольствия для населения.

 Он также обратил внимание на то, что с учетом износа основных производственных фондов организаций пищевой и перерабатывающей промышленности их обновление должно осуществляться в ускоренном режиме. «Важнейшими проблемами агропромышленного комплекса России были и остаются недостаточная глубина переработки сельскохозяйственного сырья и высокие потери при хранении. Для решения этих проблем необходимо развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, материально-технической базы хранения», — уверен Михаил Щетинин.

   Также требуют неотложного решения проблемы экологического характера. В зоне особого внимания государства остаются вопросы регулирования генно-инженерной деятельности, контроля за оборотом генно-инженерно-модифицированных организмов, а также мониторинга их воздействия на человека и окружающую среду.

 На заседании также обратили внимание на  ситуацию  с обеспечением контроля качества пищевой продукции, поскольку действующие на нее технические регламенты ограничиваются требованиями только к одной характеристике качества – безопасности и не содержат требований к показателям пищевой ценности, физико-химическим и органолептическим показателям.      Тревогу у сенаторов  также вызывает структура питания значительной части населения  страны, которая характеризуется избыточным потреблением жиров, в первую очередь животного происхождения, сахара, соли. При этом  отмечался  низкий уровень потребления  овощей, бахчевых, фруктов, ягод, молочных продуктов, что приводит к недостатку  витаминов, макро- и микроэлементов и пищевых волокон.

   В связи с этим отмечалась  необходимость совершенствования система информирования населения через  СМИ о преимуществах здорового питания, как наименее затратного и наиболее эффективного способа сохранения здоровья и повышения качества жизни.

Михаил Щетинин  заявил о  необходимости  принять  комплекс мер, направленных на пресечение  фактов  реализации продовольствия  с признаками фальсификации и контрафактных товаров.  По его словам, надо совершенствовать  законодательство, в том числе, касающееся защиты прав потребителей с одновременным усилением ответственности за нарушение установленных требований.

   «Для развития пищевой и перерабатывающей промышленности принципиальное значение имеет развитие внутреннего спроса и потребления. Для стимулирования внутреннего спроса и потребления необходимо развитие различных каналов розничного сбыта, то есть развитие многоформатной розничной торговли», — заявил  Щетинин.

  Заместитель Министра сельского хозяйства РФ Иван Лебедев отметил необходимость современной и оперативной системы мониторинга отрасли. Он также указал на важность разработки механизма обеспечения отраслей современным качественным оборудованием.

   Заместитель Министра промышленности и торговли РФ Александр Морозов остановился на вопросах развития производственных мощностей для всей пищевой и перерабатывающей промышленности, субсидирования производства.

 Директор Всероссийского НИИ мясной промышленности Андрей Лисицын рассказал о научном обеспечении пищевой и перерабатывающей промышленности, включающей в себя 32 отрасли и 56 крупных предприятий.