Депутат Государственной Думы РФ Анатолий Выборный прокомментировал инициативу изменения требований к предприятиям общественного питания, утративших актуальность.  

Минюсту, Минэкономразвития и Минпромторгу поручено представить до 15 октября в Правительство РФ предложения по пересмотру принятых еще в советское время требований к общепиту, утративших актуальность. Ответственным исполнителем за тотальный пересмотр нормативов определен Роспотребнадзор.  

Предполагается, что к 2021 г. в рамках регуляторной гильотины санитарно-эпидемиологические и гигиенические нормы будут существенно сокращены. Из 424 действующих правил останется всего 10, а также дополняющие их методические рекомендации и специально разработанные иллюстрированные пособия. 

Также надзорный орган актуализировал все 65 гигиенических нормативов с требованиями Всемирной организации здравоохранения. В пересмотренных документах исключены положения, носящие описательный характер.  

«Чрезмерная административная нагрузка мешает развиваться малому и среднему бизнесу. Ведь некоторые действующие нормативные документы были подписаны еще в советское время. И если мы хотим улучшить ситуацию с питанием, то те СанПиНы, которые были характерны для того периода, мало подходят для настоящего. К тому же в СССР вообще не было таких понятий, как предпринимательство. 

При тщательном подходе и учитывая все нюансы, регуляторная гильотина должна принести положительный эффект. Главная задача при пересмотре требований заключается в том, чтобы контролирующие органы стали помощниками для развития предпринимательства в России.

Однако не стоит забывать, что безопасность оказания таких услуг населению  по-прежнему должна оставаться главным приоритетом», - отметил Выборный.