-
14.04.24 |
Выплаты пострадавшим от ЧС
-
14.04.24 |
Как правильно маркировать рекламу после получения токенов от оператора рекламных данных
-
10.04.24 |
Государственная Дума заслушала отчёт о работе Банка России за 2023 год
-
09.04.24 |
ВОИ заключило соглашение о сотрудничестве с Международным аэропортом Шереметьево и ООО «ЭКСПО ФЬЮЖН»
-
07.04.24 |
Фильм «Четыре четверти» включён в официальную программу 46-го Московского международного кинофестиваля
-
05.04.24 |
На семинаре ЦОП «БПК» предпринимателям рассказали о принципах проверки контрагентов
-
01.04.24 |
Сергей Шишкарёв обсудил модернизацию транспортной инфраструктуры и демографические инициативы ГК «Дело» с лидером КПРФ Геннадием Зюгановым
-
01.04.24 |
Административная ответственность за самовольное использование систем водоснабжения
-
01.04.24 |
Эксперты бизнес-омбудсмена предложили параллельно налоговой амнистии усилить профилактику дробления бизнеса
-
01.04.24 |
Вячеслав Володин поручил профильным комитетам проработать вопросы усиления безопасности культурных и массовых мероприятий
Посмотреть материалы за:
Новости от фермера-сыровара Олега Сироты
- Раздел: Архив
| - Опубликовано: 19 июля 2016, 13:07
15 июля подмосковный фермер-сыровар Олег Сирота рассказал корреспонденту «Информ-24» о том как развивается его хозяйство:
Олег Сирота (О.С.): - Сейчас мы делаем сыр, йогурт. Йогурт продается по 80-100 рублей за банку в 250 гр. Но мы туда кладем больше – мы туда кладем 300 грамм продукта. Сыры продаются в диапазоне цен от 700 до 1500 рублей. И нам не хватает продукции. Мы сейчас желаем 100 килограмм сыра в день, мы делаем 300 банок йогурта в день и нам не хватает насытить рынок и насытить всех желающих. Наша задача – выйти на тонну сыра в день в течение ближайшего полугода, расширить производство. Сейчас строится коровник, расширяется сыроварня и строится музей Истории русского сыроделия.
Кор.: - Какие сыры вы сейчас производите?
Олег Сирота (О.С.): - Сейчас на сыроварне производится сыр «Бергкезе», у нас продается под названием «Истринский сыр», производится «Горгонзола» с плесенью, «Моцарелла» - мягкий сыр, много-много йогурта и наш подмосковный сыр – называется «Губернаторский». Мы его назвали в честь нашего губернатора Юрия Георгиевича Воробьева, который не мешает импортозамещению и даже помогать стал.
Кор.: - И еще вопрос – какие животные у вас есть?
Олег Сирота (О.С.): - Животных пока не много. Есть немножко коз, немножко коров, но очень скоро к нам приедет 25 рогатых красавиц с большими красивыми рогами и подведенными глазами. И очень скоро еще будем строить новый коровник, в который еще 100 коров приедут и мы будем варить сыры из своего молока.
Кор.: - Какие имена вы даете животным? У всех животных есть имена?
Олег Сирота (О.С.): - У всех животных есть клички. Есть козлята «Обама» и «Кемерон». Коза «Меркель» ищет свою любовь на Дальнем Востоке с козлом «Тимуром». Они пытаются наладить отношения, но пока очень трудно продвигаются – из-за черного козла «Обамы» сложился любовный треугольник. Есть корова «Фрося» и бык «Гоша».
Кор.:- Спасибо, удачи!
Напомним, 7 августа 2915 близ деревни Дубровское Истринского района Московской области Олегом Сиротой открыт цех по производству сыра.
Еще по теме:
|
Читайте также:
- 14 апреля 2024
22:07
Справедливороссы настаивают на увеличении выплат пострадавшим от чрезвычайных ситуаций. Их суммы должны соответствовать уровню инфляции. С таким предложением фракция «Справедливая Россия – За правду» обратилась к председателю Правительства Михаилу Мишустину.
- 10 апреля 2024
22:04
Сегодня в Государственной Думе состоялся отчёт главы Центрального Банка Российской Федерации Эльвиры Набиуллиной. В рамках заседания были рассмотрены результаты работы Банка России в прошлом году и определены приоритетные направления развития на ближайшее время
- 7 апреля 2024
21:56
Кинокомпания «Киноглаз» завершила работу над художественным фильмом «Четыре четверти» – экранизацией одноимённого романа Александра Юка.